• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: у плиты (список заголовков)
16:38 

всякое

MELIDOLL


Что ж, половину отпуска я проболела, а вторая половина пролетела так быстро, что не успелась надоесть. Вообще, не думаю, что мне может надоесть компания этого человека..) Много шилось, типа всяческих панталон, юбок, платьев. Маленький кусочек неглиже:

И пеклось. Вот например итальянские сырные печеньки с орегано.

А вообще, у меня появилось много желания шить, шить, шить. Надеюсь, моего времени хватит, чтобы все задуманное воплощать в жизнь.
Бабье лето на исходе и очень хочется, чтобы оно задержалось у нас подольше..) сегодня даже подбросила сотню рублей ребятам, играющим на табла и дарбуках. Пусть они тепло немножко еще подержат.
Всем юген.


@темы: У плиты, Рукоприкладство, Шмот

01:32 

Первый пост в этом году.

MELIDOLL


Сперва приветствую новых ПЧ! Всем отдельные дружеские обьятия! HikaruHikari, Natsu Kou иterttu-! ^_____^ Рада всех вас видеть здесь, хорошего настроения и удачи вам)

Этот год я начинаю с почти двух недель рая. это невероятно клёво жить с любимым человеком не два дня, а две недели. Хоть сам Новый Год я и проспала из-за болезни, третьего числа отправилась в Эдемский сад и вернулась только вчера вечером.
сказать, что это были лучшие мои каникулы - ничего не сказать. теперь у меня ломка по этим дням. и душевная и физическая..:heart:

Я рада, что мой подарок так понравился, мы хохотали даже сильнее, чем я предполагала. а я опять держу твой блокнотик в руках. сколько в нём тебя, от соткан из твоей души, my dear...:heart:
Мы успели сделать столько всего.. просто голова кружится, с таким теплом эти моменты пока ещё так близко во мне, пока не превратились в воспоминания, остаются чистыми ощущениями.
Мы придумывали смешные слова и хохотали над фразами из фильмов,
Пекли разные разности, как например рождественское печенье, потом разрисовывали его, высунув язык. А дети вечером ходили колядовать. У нас никогда не ходят, а там ходили. так здорово, что традиции сохраняются..)
печенье:

А ещё простые, но обалденные крекеры на рассоле и слоёные ватрушки ^_^
:hipno:
Писался мой портрет и рисовался профиль, делались фотографии с терновым венцом..
смотреть дальше
А ещё я сидела перед играющим патефоном, и звуки старой пластинки проникали в самую нутрь..
Множество приятных моментов. Множество незабываемых мгновений. Много такого, о чём рассказывать не принято.) Сейчас..я не могу поверить, что я не в этой квартире, растеряно смотрю по сторонам.. о да, "жалкий больной неудачник"...)
Мы решили поехать летом в Калининград. Вместе.:cat:



@темы: Фото, У плиты, Сладости, Рукоприкладство, Праздники, ПЧ, Мэл, Любоф, Встречи

23:39 

^_^

MELIDOLL


Вчера нашла жестяные коробки для печений *___* Я просто очень люблю круглые коробки жестяные, у меня много их, от покупного печенья, и в них лежат всякие ленточки-катушки.
По этому поводу сегодня коробки заполнились самодельными язычками)

Вот. а ещё вчера, когда возвращалась от мамы из больницы - нашла отличный тканный магазинчик (где было прикуплено 4м интересно-принтованой тканюшки на будущее) и вот эти милые пуговки:

Эх... будь я намного меньше - точно была бы ОТТ-свит лолитой :laugh:


@темы: Фото, У плиты, Сладости, Прелестности, Микро-покупочки

17:53 

Сладости от братишки)

MELIDOLL


Мой младший брат нашёл на компьютере папку с фотографиями красивых сладостей) весь день промывал мне мозги, что хочет что-нибудь такое же сделать и сегодня притащил из магазина "ингридиенты". результатом его фантазии стало суфле в белом шоколаде. Какой он у меня милый..

вот так вот)
тем временем Анжелик наконец вывесили на сайт стоковые фото Misty Sky. И я в восторге от ОП в небесно-голубом цвете.

а вот аксессуары меня поставили в тупик.

Они серьёзно? это же обычный бантик, связаный из ленточки. любой такое сам сделает.


@темы: Angelic Pretty, Рукоприкладство, Сладости, У плиты, Фото, Шмот

00:17 

Юбочно-печеньковый пост

MELIDOLL


Собираюсь написать очередной постик в традициях этой моей бложечки..
забрала таки у Тани юбку. она конечно коротковата, но для повседневки норм.. теперь нужна бежевая блузка) вот так всегда.

она подарила мне милашную штучку из своего магазинчика, подвесочку на телефон в виде леденца ^____^
это так приятно, хоть я и не одеваю на телефон ничего, боюсь, что в сумке оторвётся, и мне будет обидно.. но я найду ей применение)

вчера испекла для домашних печеньки. честно сказать, это мой любимый рецепт - он быстрый, вкусненький и я его помню

на всякий случай оставлю рецептик здесь.
что нужно:
200г сливочного масла (маргарин лучше не брать)
2 стакана муки
щепотка соли
полстакана воды
столовая ложка уксуса.
немного сахара
как делать:
хорошо охлажденное масло перетираем с мукой, чтобы получились "хлебные крошки" такие.потом добавляем уксус, воду и соль, скатываем однородное тесто и ставим в холодильник на час. Если тесто получится слишком кляклым и липким - просто добавьте немного муки)
после охлаждения раскатываем тесто, вырезаем печеньки, обмакиваем в сахар одной стороной и кладем на духовочный лист с настеленной на него пергаментной бумажкой. Печем на сильном огне до золотистого цвета)
^__^
Я попробовала вместо сахара мазать мёдом. получается неплохо, но уж очень неприятный, сильный приторный этот медовый запах стоит в процессе на кухне..
и как обычно, печенек не стало в первый вечер..)



@темы: Шмот, Фото, У плиты, Сладости, Рукоприкладство, Прелестности, Bodyline

23:45 

и ночь смотрит в окно

MELIDOLL


Миу)
Эх..хэллоуин-мит от Насти Никулиной отменяется..( печально. Обещается в следующие выходные мит в масках, тоже от рококо-кастл. Если он все таки будет, вы бы пошли? У меня есть красивая резная маска из Венеции и она бы неплохо вписалась в атмосферу таинственного маскарада..
Ну пускай он все же будет, я хочу пообщаться с лолитоньками..)
:heart:
Сегодня, мимоходом пробегая мимо Макдоналдс, обнаружила, что сейчас в хэппимилы кладут Китти-тян! Я не могла просто так уйти)

=*‿‿*=
А вчера мы готовили сливочную помадку с орехами. Вкус из детства! Сколько радости было тогда, откусывая твердый вареный сахар, мы наслождались самодельными сладостями.. Приходилось отковыривать и отбивать куски от блюдец, вы помните это время?)

Уехала на пару деньков в любимые Мытищи. Мне нужно иногда (нет, часто) личное пространство, чтобы отдохнуть и побыть наедине с собой. Скучаю по своим котам. Они стали зимние, опушились, такие пухатые теплые батоны)


@темы: Китти-тян, Микро-покупочки, Рукоприкладство, Сладости, У плиты, Фото

02:33 

Эпик фэйл.

MELIDOLL


Мне очень обидно и досадно. Потому что я не попала ни на какой хэллоуин-мит сегодня, а попала в аварию( не страшную, ничего, я цела, но день был испорчен. Это в два раза обиднее еще и потому что я наготовила офигенных конфет глазных яблок и везла целое кладбище из мини-кексиков.
Может пойти на Рококо-кастл мит теперь, раз так?(
Вкусняшки:
Вот глазные яблочки:

Понадобится:
Крупный круглый виноград,
Белый шоколад (желательно шоколадки четыре..)
Пищевой краситель
Коричневые M&M's
Тарталеточки (можно купить готовые, если лень или формочек нет, у меня оставались от маминых кулинарств, они песочные, так что им ничего не сделалось.)
Внимание! Шоколад топим на водяной бане, а не на огне. Белый шоколад очень капризен)
Можно добавить в него капельку воды. Не переборщите! А то он получится прозрачным и глазки будут фиолетовыми, а не белыми)

И еще я брала готовые кексики Тортини, у меня здесь нет возможности что-то выпечь, и печенье, которое я ломала пополам, делала "искрошенным памятником" с надписью R.I.P. и втыкала в кексики. Ну это нехитро. К сожалению фотографии нет, потому что им пришлось не сладко там, они все поломались...(
теперь мне остается сидеть дома и ждать ваших фотографий..
:heart:
П.с.: а правда я единственный человек, который разделяет M&M's по цветам?



@темы: Фото, У плиты, Сладости, Рукоприкладство, >.<

22:21 

Звездочки с дикими яблоками и калиновой глазурью ^^

MELIDOLL


Столько яблок наросло, мама их консервирует, а я пеку. И еще малина величиной с голову. Результатом стали эти милые звездочки. Чрезвычайно вкусные и вроде милые) мини-шарлотки с дикими яблоками и калиновой глазурью.


Яблоки я резала мелкими кубиками. В формочки сначала наливаем чуть-чуть теста, потом кладем яблоки и снова тесто. Так начинка будет внутри и не пригорит.
Глазурь делаем как обычно, только вместо воды - сок калины. Понимаю, его не просто достать, можно заменить,например на гранатовый.
Очень вкусные и ароматные получились^^
Надо ведь чем-то отвлекаться.
Скоро должны две блузки прислаться еще..


@темы: Рукоприкладство, Сладости, У плиты, Фото

18:10 

Абрикосовое безе.

MELIDOLL


Когда мне фигово, я готовлю или мастерю. Продуктов почти нет. Безе?
Делать безе в моей духовке очень опасно. Потому что она очень жаркая, а для него нужно максимум 100градусов. Все равно потрескалось и местами подгорело. А так же хорошенько прилипло, потому что только после того,как сделала тесто обнаружила, что пергаментной бумаги совсем не осталось.. Но все же:

Абрикосовое безе:

Что нужно:
яичные белки - 4шт.
сахарная пудра - 1ст.
абрикосовый джем, густооой - 4 ст.лож.
ванилин

Взбиваем белки, потом всыпаем порциями пудру с ванилином и только в конце -джем. Взбивать долго, чтобы крем получился держащим форму.
Отсаживаем шприцом или мешком на пергаментную бумагу и в духовку на минимум температуры (100°). Сушить так около полутора часов, но все равно периодически проверяйте, оно легко подгорает..


@темы: Фото, У плиты, Сладости, Рукоприкладство

09:23 

яблочно-персиковый пирог с лимонной пропиткой

MELIDOLL


Я, пожалуй, умолчу о крупных неприятностях, которые продолжают меня преследовать.
Вечером... Испекли мы пирожок. Простой до безобразия.

Пирог получился вкусный, очень пышный, но суховат, надо было больше фруктов добавить. Поэтому я пропитала его лимонной глазурью) возьму на работу, угощать всех ^^


@темы: Фото, У плиты, Сладости, Рукоприкладство

22:15 

Апельсиновые мини-кейки с черешнями или шоколадом^^

MELIDOLL


Поклон и привет новому ПЧ - Raspberyl! ^_^что завело Вас ко мне?

А сегодняшний пост о том, что мне страсть как захотелось печь. А микробумажки для кондитерки (в 4см) так и зовут "напооолни нааас.."
Вообщем-то да. Напекла я апельсиновых мини-кексиков на зубок с черешнями и шоколадом. Это все на фото вы не увидите, потому что оно внутри. Собственно, фото:

Над теми, куда не хватило крема, я поиздевалась по-другому)

Рецепт писать не буду, это обычный бисквит с добавлением апельсинового сока и цедры. Внутрь я пихала черешню, кусочки шоколада или кусочки клубники.
Крем вообще из пакета, каюсь. Хотя я его слегка апгрейдила, добавив цедры и черешневого сока немного. А украшать я люблю больше всего)
п.с: внизу кажется, что они немного подгорели. это не горелки, это шоколад расплавился)


@темы: Фото, У плиты, Среда, Сладости, Рукоприкладство, ПЧ

22:45 

Клубника в шоколаде ^^

MELIDOLL


Готовлюсь к ГОСам. Не знаю, народ сдает на двойки, ГОС - вещь безпересдачная, я ничего не помню и при всем этом такооой пофигизм у меня) в последнее время я жутко обленилась, что вроде бы должно напрягать. Но мне даже волноваться лень. И на работу нужно выходить, а мне только бы еще отсрочить.. И сплю я до пяти дня. Эхх.. Куда я качусь.
Соблазнилась на клубнику возле станции, купила немножко. А поскольку я чертов эстет, решила ее глазировать. Это самый простой дессерт из всех возможных.
Как всегда: фотка.



@темы: Фото, У плиты, Среда, Сладости

19:41 

Миндальное печенье ^^

MELIDOLL


Сегодня мне ооочень хотелось что-нибудь испечь. Прям ломка. Чем дальше, тем острее. Решила сделать простенькое миндальное печенье. Вот что получилось:

РЕЦЕПТ:
Полтора стакана муки,
100 г. сливочного масла,
ваниль,
1 яйцо,
100 г. миндаля (я покупала готовые измельченные в муку, потому что у меня нет кофемолки),
1-2 ч.л. воды,
немного сахара

Смешать муку, миндальную пыль, размягченное сливочное масло, ваниль (совсем чуть-чуть) , водой регулировать консистенцию теста)
Потом на бумагу для выпечки или фольгу выкладываем медальончики из теста, окунутые одной стороной в сахар, выпекаем минут 20 до того, как печенье будет отходить от бумаги.

Вот)
Я, похоже, немного недопекла. По все равно получилось весьма вкусно ^^


@темы: Фото, У плиты, Сладости, Рукоприкладство

19:11 

Ева и маффины

MELIDOLL


На эти выходные ко мне приезжала давняя подруга, моя тезка, Ева. Я так этому рада!, как будто красная нить, которая нас соединяла, перестала натягиваться. После долгой разлуки мы болтали с ней обо всем на свете, нашли кучу новых схожестей в нас, каждый раз удивляясь еще больше. Я счастлива, что она есть и надеюсь, что мы будем видеться чаще.
Она привезла мою тетрадь со стихами, которую я не видела уже несколько лет! Неужели это мои стихи..
На блошиный рынок мы не поехали (потому что проболтали всю ночь и не встали с будильником) зато много гуляли по магазинам и еще испекли маффины. Они получились просто ангельски вкусными!

Рецепт: ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ

3 яйца
200г муки
100г сахара (я бы даже 50г в следующий раз положила)
200 г шоколада (две шоколадки, горькая и молочная)
100г сливочного масла
2 ч. л. Разрыхлителя (без верха)

Перетираешь масло и сахар, добавляешь кусочки шоколада (порубленные кубиками), яйца, перемешиваешь. Затем всыпаешь через сито муку и разрыхлитель. Заполняешь аллюминиевые формочки, смазаные маслом, на 2/3, выпекаешь на 180° огне примерно минут двадцать, проверяя готовность зубочисткой.
Украшаем как всегда: как хотим))Мы сделали обычную глазурь и глазурь с какао.

Все! Никаких сложностей. Все элементарно. Кусочки шоколада безумно вкусно остаются кусочками, просто становятся жидкими. У нас получилось 10 штук. Уже осталось три )))


@настроение: вдохновение

@темы: Фото, У плиты, Суббота, Сладости, Рукоприкладство, Гулялки, Воскресенье

05:10 

кондитерский маньяк

MELIDOLL


А что мы купили? А что мы купиииили?

Да, просто подумала, что выдавливать крем из пакетика неудобно и неаккуратно..а он лежал на полочке и говорил "купи меня...я тебе нужен..."он маленький, зато с 5 насадочками. Я кондитерский маньяк. Муахахаха!)
А еще сегодня увидела, что в Красном ките открывают Данкин Донатс) очень рада, будет где толстеть xD
Завтра брат зовет на день рождения. Но я без подарка. Вообще не представляю что ему дарить.


@темы: У плиты, Покупки

01:04 

Cupcakes

MELIDOLL


Сижу парюсь над диссертацией. И когда мозги сказали мне "ну хваааатит..." напекла капкейков. Шоколадно-яблочных. как жаль, что интернет не передает запахов ^.^

Правда крем на этот раз получился жидковат..( лежат в холодильнике и есть их не хочется даже.


@темы: Четверг, У плиты, Сладости, Рукоприкладство

02:09 

Какао

MELIDOLL


Почему всегда пробивает на какао ночью? или совсем вечером. не могу уснуть, подумала я, хочу какао. подушка душная, одеяло кусачее.
сделала себе желание. теперь клонит в сон..


Привет, ronique poissonnet
рада видеть у себя. будешь какао?^_^ я помню тебя на фестивале, ты была очень миленькой)


@темы: ПЧ, Сладости, У плиты

22:30 

Пусть будет мята

MELIDOLL


Вчера вечером было плохое настроение... Решив его поднять, занялась кулинарными делами. Напекла апельсиновых кексов, накрутила роллов (чтобы взять с собой сегодня на Нарвскую)


еда еда
Сегодня весь день провела там, мозг гудит. И это было только начало. Завтра будет самое трудное.
За труды наградила себя тем, что зашла поесть мороженого и потом в сушилку (где кстати какая-то акция и мне в 200 р обошлось все: соба с морепродуктами и роллки с лососем. А мороженое решила мятное попробовать. До этого давно хотела, но руки не доходили.



Что-то привычка у меня появилась - еду фотографировать. Какая-то ваниль чтоле. Сегодня прошла в Атриуме по магазинам посмотреть, что люди носят вообще. И знаете, мне НИЧЕГО не понравилось. То ли я такая привереда, как мама всегда говорит, либо мир катится в тартарары.
Сейчас прочитаю кипу документов - и спать. Завтра сложный день. Ох.. Гамбатте!


@темы: У плиты, Среда, Сладости, Рукоприкладство, Джоб, Вторник

23:29 

MELIDOLL


Совсем забыла. Сегодня впервые в жизни попробовала накрутить роллы.. Правда все, что удалось найти - это сурими, тунец консервированый и огурчик. Получилось весьма кривокосо, как и любой первый блин. Но довольно вкусно) прям рада.



@темы: Рукоприкладство, У плиты

16:31 

Пончики

MELIDOLL

Сегодня организовали с мамой пончики. Хочу много-много разной утвари для выпечки!! но как всегда это откладывается на далёкое "потом" и вкусняшки делаются по старинке - кривыми, но вкусными.

А теперь - учиться-учиться! мне за сегодня нужно сделать очень многое!

@темы: Рукоприкладство, Сладости, У плиты

Menuki Yugen

главная